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…dall'Istituzione alla Professione,
50 anni di Medicina
Scheda libro
Rinallo
Botanica delle Piante Alimentari
Volume di 170 pagine riccamente illustrato a colori
Data di pubblicazione: luglio 2005
Prezzo: € 22,00
ISBN: 978-88-299-1767-9
COD: 1811070
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Presentazione
PREFAZIONE Questo libro è frutto dell’esperienza maturata in anni di insegnamento di Botanica Generale e Botanica Sistematica per il corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari della Facoltà di Agraria dell’Università di Firenze. Esso presenta le nozioni basilari di istologia, anatomia, tassonomia e biochimica, indispensabili per conoscere organismi che producono o trasformano gli... continua
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