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Abeles
Frey
Jencks

Biochimica

894 pagine, illustrato
Data di pubblicazione: 1993
Prezzo: € 43,90
ISBN: 978-88-299-1146-2
COD: 0100300
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Presentazione

PICCIN Dalla Presentazione Il presente testo tenta, per la prima volta, di ricondurre tutta la Biochimica ad alcuni principi unificanti. Le intricate e complesse sequenze di trasformazione delle molecole, i cicli metabolici e le innumerevoli reazioni enzimatiche altro infatti non sono se non espressioni di alcune necessità chimiche basilari. Più che imparare a memoria le... continua

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