Piccin Nuova Libraria

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…dall'Istituzione alla Professione,
50 anni di Medicina


Categoria: Dietologia - Dietologia

Cok
De Bernard

Composizione dei cibi - Tavole sinottiche e Programma Computerizzato

444 pagine, illustrato, rilegato a spirale
Data di pubblicazione: 1987
Prezzo: € 46,48
ISBN: 242-0-0334700-0-3
COD: 0334700
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Presentazione

PICCIN Il libro rappresenta il notevole lavoro di raccolta di tabelle di composizione degli alimenti, derivato dalla collaborazione di numerosi centri di ricerca stranieri ed italiani. L'utente, dal confronto dei dati analitici dello stesso alimento può scegliere la fonte di analisi di diete. Ciò permette una saggia scelta dei cibi per una migliorata igiene alimentare. La raccolta... continua

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